郑州治疗类风湿关节炎：类风湿患者可以吃木薯吗

　　类风湿患者可以吃木薯。

　　木薯，是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生 ，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华 南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。

　　木薯在未经处理的情况下，是带有一定成分的毒性。木薯有各类细小的器官，这些器官的细胞内含有各种化学成分，其中一种器官会产生一个叫生氰糖苷的成分，这个成分发生酶促反应后，最终会构成有毒的物质，它产生的有毒物质叫氰化物。

　　但是朋友们完全不用担心，虽然木薯开始是带有毒性的，但是我们吃到的木薯粉是完全没有毒性的，可以放心食用。这是因为市场上商家售卖的木薯粉，为了保证市民的健康，不产生危害，已经经过了脱毒的处理。

　　我们上面提到的要把木薯去毒后食用，这类木薯其实指的是苦木薯，这是有毒的，必须经过大量的处理。但是市场上有一种木薯叫做甜木薯，其实是没有毒素的，甚至可以直接拿来食用，完全不用怕。

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